ご当地グルメのご紹介！　Part８ “鹿児島県名物 白くま”

みんな、今日もおつかれさま！

 

もう８月になっちゃったけど、
やまちゃんのもとに遅めのお中元が届いたのー！
うれしいわー。

なんと、「白くま」よー!!
暑い季節にうれしいー☆

全国的に有名な鹿児島県発祥の氷菓ね。

前回のご当地グルメも鹿児島だったけど、
おいしいものがいっぱいあってうらやましいな～♪

 

白くま（氷白熊）は、
かき氷の上に加糖練乳をかけ、缶詰などの果物を盛り付け、
その上に小豆餡を載せた氷菓。
練乳でしっとりしてるから、アイスクリームにも思えちゃう。

 

今回いただいたのは、
おなじみの ノーマル味 と マンゴー味。

これが白くま、マンゴー味（左）とノーマル味。おいしそう！

やまちゃんはノーマル味をいただいちゃったわ！

 

「おいしー！」
やっぱり本場はちがうわ。
暑いときに冷たいものを食べるって幸せよねー☆

 

鹿児島県内の喫茶店などで出されているものや、
コンビニやスーパーなどで手軽に買えるタイプのものによっては、季節限定で中に入っているフルーツの種類が変わったりしてるものもあるみたい。

マンゴー味は夏季限定の味だったのかしら？
１年を通して、また幅広い世代に人気があるのもわかるわー♪

 

特徴的なその名前の由来だけど、

有名な説は２つあるらしくて、

サクランボや干しブドウを置いて練乳をかけたかき氷を
（誕生初期の白くまはずいぶんシンプルだったみたいね）
上から見ると、シロクマの顔に似ていたという説と、

かき氷にかけた練乳の缶に白熊印のレッテルが貼ってあったのを、ピンときて、商品名としてそのまま借用したという説があるんだって。

なるほど……。誰からも愛される味もさることながら、
『白くま』の名前の由来って、そういうことだったのね～。

 

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