ご当地グルメのご紹介！　part７ 鹿児島県名物 “かるかん饅頭” って？

みんな、今日もおつかれさま！

実はやまちゃん、この間バーンハイツを休館にして、鹿児島の方にバカンスに行っていたの。そこでこんなものを見つけてきたよ！

鹿児島の郷土菓子「かるかん饅頭」！！

生地に山芋を使って蒸し上げているので、
ふわふわしているのに、少しもちっとした感触もあるのよね。

 

餡が入っていないタイプもあって、それはただの「かるかん」と呼ぶそう。形は四角くて「羊羹」みたいだから、かるかんは漢字で「軽羹」と書くんだって！

 

鹿児島だけでなく、九州の他の地域でも食されているお菓子のようなので、機会があったらぜひお試しあれ！

 

さぁ、次はどこの名物を探ってみようかしら～
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